辣炒蚬子肉

葱姜切丝，蒜切沫。辣椒切丝

蚬子肉过水一下。放在一边。

葱姜蒜爆炒，放入辣椒继续炒。

加入蚬子肉，爆炒，加黄酒，生抽，一点盐，糖，出锅。