卡通馒头(猫咪大人)--原创

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作者: 猫小咪Mia

用料

卡通馒头(猫咪大人)--原创的做法步骤

步骤 1

将牛奶、面粉、酵母、糖、玉米油倒入盆中,手搓洗衣服的手势,5分钟内将面团揉至光滑略有粘性的状态

步骤 2

揉好的面团分出2份26克,2份16克,剩余的部分加盖保鲜膜备用

步骤 3

将2份26克的大面团排气揉圆,用手上下压一压,做成椭圆形

步骤 4

将2份16克的小面团同样排气揉圆

步骤 5

将小面团粘在椭圆形面团下端

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步骤 6
步骤 6

在备用面团中,分出8份1克的小面团,排气揉成小长条状,这是猫咪的手和脚

步骤 7

再从备用面团中分出2份0.4克的重量,分别排气揉成两头尖中间胖的形状,用指腹轻轻压扁,用小刀从中间切断,猫咪的耳朵便做好了

步骤 8

从备用面团中分出2份2克的面团,分别加入南瓜粉和竹炭粉,揉成黄色和灰色面团

步骤 9

两种颜色面团擀平,将一端切平滑,再叠起来,用擀面杖轻轻压一压,最后切出中间交汇的部分,小猫头顶的纹路便做好了

步骤 10

将所有的配件,用牛奶铺助,粘贴起来

步骤 11

如图,再用对应的颜色粘出表情,造型完成了,发至1.5倍大,轻按表面可缓慢回弹,即可开水上锅,蒸10分钟,关火后焖5分钟再出锅

菜谱创建时间:2018-11-05 14:39:53
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