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自制豆皮&腐竹
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作者:
杉杉杉杉来吃呀
泡了黄豆想喝豆浆,多到喝不完,一层豆皮浮上来之后,挑了一块进嘴,好有嚼劲儿,就突发奇想的开始了做豆皮,过程很享受,小火慢慢来,自制无添加的豆皮之后晒干成了腐竹,大块的是豆皮厚一些,挑出来就劲道,晒干后就成了腐竹,太嫩的皮出来的效果没那么好,出来就是一根牙签。
用料
黄豆
1kg
水
4kg
自制豆皮&腐竹的做法步骤
步骤 1
做法见文字
步骤 2
做法见文字
步骤 3
做法见文字
步骤 4
做法见文字
步骤 5
做法见文字
步骤 6
做法见文字
步骤 7
做法见文字
步骤 8
做法见文字
自制豆皮&腐竹的小贴士
1.煮沸之后火一定要小,一不小心就溢出来,挑豆皮尽量厚实一些的时候再挑效果更好 2.晒干之后进冰箱保鲜,很容易长虫
菜谱创建时间:2018-11-05 15:09:35
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