生菜清洗干净后切丝，再横着切几刀切成小块状。
生菜放入容器中，加盐和十三香搅拌均匀。
加入面粉搅拌，可以加入少量水搅拌均匀。（我一般放入的面粉比较少，以吃菜为主。）
电饼档抹一层薄薄的油，倒入生菜，盖上盖子煎2～3分钟，电饼档是双面的，一次就可以做好了。
切块放入盘中，配上蒜碎醋汁即可食用。