五花肉片加胡椒盐抓匀；海鲜菇洗好切小段；泡菜切一下。平底锅倒一点底油，油热后下五花肉先煎一下，变色后煎的有点点焦，装出来备用。
五花肉会炸出一点油，爆香一下蒜蓉
加海鲜菇炒5分钟（中火，会出水，干了的话加点水）
再+五花肉+泡菜+鲜酱油+糖+韩式辣酱+胡椒盐 ，快速翻炒均匀（改大火），即可。
1大勺=15ml，1勺=10ml，1小勺=5ml，1茶匙=5ml。