清蒸鲈鱼

鲈鱼洗净切段用盐腌一下放在葱姜丝上即可

入蒸箱蒸6分钟，停4分钟后取出

蒸鱼豉油4勺、蚝油1勺、适量白胡椒调汁，浇在鱼身上，再淋适量热油。