混合所有#干性材料。
另一个搅拌盆里用叉子把香蕉压成泥。再加入所有湿性材料搅匀。
这一步…我只是想展示一下这两只可爱的蛋黄。🌚🌝 顺便提醒烤箱预热375华氏度(180摄氏度)。
混合干湿材料,用刮刀轻轻翻拌,避免出筋。
因为做两种味道所以这里把面糊分成两份分开调味。一份加入#朗姆巧克力的材料。
另一份加入#红茶大麻籽的材料。
大麻籽可以换成核桃碎或杏仁碎。
将面糊倒入烤盘,倒八分满即可。表面撒一些燕麦装饰。中等大小麦芬烤25分钟;迷你size麦芬烤18分钟。
搅拌过度会使麦芬口感紧实而不松软,我这次就有些拌出筋了,下回改进。