圆菇切片，羊肉切片，葱姜切丝，蒜切片，蒜苗切末。
热锅放油，下羊肉翻炒，羊肉炒变色之后，下一勺味极鲜翻炒入味。
下入葱姜丝翻炒，再倒入圆菇片翻炒。
圆菇翻炒变软，可以尝一下味道，如果觉得淡可以再放点盐。
再次放入蒜片，翻炒入味，盛出后，想增色可以加入一些蒜苗末即可。