粉丝加热水泡软
羊排冷水焯水
将焯过水的羊排放入砂锅中，倒入热水
再倒入料酒、生抽、葱、姜、桂皮、花椒，大火煮沸
盖上锅盖，小火炖2小时
然后在锅中加入泡软的粉丝，煮至软烂
接着倒入盐搅拌均匀
再放上香菜，热气腾腾的粉丝羊排汤就做好啦
1. 盐一定要等羊排煮好后再添加 2. 患有痛风的人群最好不食用。