鱿鱼尽量隔少水，眼睛戳爆里面的水分，不容易下油锅的时候炸锅
一半的粘米粉用水烧开，放凉之后
用2：1的比例加入生的粘米粉 2是熟的，1是生的
油锅一点要热了才放下去
大概2分钟左右即可以上锅
非常好吃，外酥里嫩，鱿鱼浓郁的香味扑鼻而来……
有些人还会蘸点细盐吃，听老家人说还能降火……