把新鲜胁排冲洗干净，放入大碗， 加入姜片，蒜蓉，生抽，蚝油，料酒， 盐，五香粉，十三香搅拌均匀，淹制1小时， 然后加入生粉，香油拌匀用保鲜膜封好 放冰箱冷藏室，淹制一晚更入味
准备好一个大盘， 我家的够大，蒸鱼头用的😀 盘子上刷一层薄薄调和油 把浸泡好的糯米用漏勺去水 先铺一层糯米在盘上 用筷子将排骨放到糯米碗里滚几下 摆在盘里，加上玉米胡萝卜，如图
以上材料可蒸二盘 进锅前可加少量醋
蒸箱普通蒸模式100度45分钟 也可用蒸锅蒸时间要稍长些 约60分钟左右
开锅，传来阵阵香味，先生说楼下都能闻到😅😀 浸泡一夜的排骨汤汁渗进米饭里，软糯清香 排骨剔骨方便，鲜嫩美味不腻口
糯米排骨加上胡萝卜玉米 大大的增加了颜值和口感 胡萝卜和玉米也很入味
加点香葱和苟杞子点缀一下 是否更美😀美出新高度😅 绝对是停不下来的节奏 好吃满足的令人尖叫，赶紧动手吧😀
糥米浸泡时间长点免去夹生 排骨淹制一晚更入味