海苔芝麻肉松 适量｜低筋面粉50g｜鸡蛋3个 牛奶50g｜细砂糖25g｜葵花籽油30g｜沙拉酱 适量
首先做蛋糕胚，先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
在蛋黄中加入牛奶、色拉油，用蛋抽搅拌均匀。
再筛入低筋面粉，继续用蛋抽搅拌均匀至无颗粒的状态即可，避免过度搅拌。
再筛入低筋面粉，继续用蛋抽搅拌均匀至无颗粒的状态即可，避免过度搅拌。
再来打发蛋清，分3次加入细砂糖，将蛋清打发至提起打蛋器，有一个长弯角
将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，用硅胶铲切拌均匀。
再将剩下的2/3蛋白霜加入，轻轻切拌均匀。一份蛋糕糊就完成啦。
在烤盘中覆上一层油纸，将蛋糕糊倒入烤盘中，不平整处可以稍微抹平。 进烤箱前，轻摔一下，震出蛋糕糊内的大气泡；若表面有小气泡，用牙签戳破即可
烤箱提前预热180度，预热完成后放入蛋糕糊，160度中下层上下火，烤制20分钟左右。 提高20度预热的目的是，打开烤箱放入蛋糕糊时，烤箱体内温度会有损失
烤好之后，将蛋糕胚拿出，晾凉冷却。
等待蛋糕胚晾凉时，可以将夹心海苔用料理机摇碎后，和肉松混合，制作成海苔芝麻肉松。
再找一个圆形的玻璃杯，利用杯口将蛋糕胚压成圆形。
在两块蛋糕片中间均匀抹上沙拉酱。
合成一块儿。
在蛋糕片表面也均匀涂抹上沙拉酱。
再粘上满满的海苔芝麻肉松。
完成！
松脆鲜香的海苔肉松外衣，包裹着柔软娇嫩的蛋糕内里，和浓郁咸香的沙拉酱，别说给宝贝当早餐了，就是重新翻红也是分分钟的事儿！