腰果稍微冲洗一下，时间不要冲洗太久，并且准备一张锡纸平铺于烤盘上。晾干后把生腰果平铺在放了锡纸的烤盘上（一定要晾干哦，否则烘烤时间会和菜谱不一样）
烤箱预热180度，上下火7分钟。预热完成后放进去，放烤箱中层，时间到了拿出来。 也许各家烤箱脾气不一样，但是主要看状态：烤到图片这种微微发黄的颜色就可以，不要太黄，否则就会过头。 刚拿出来腰果热的时候有点软软的，放凉后大概十几分钟到二十分钟样子就酥脆了。 时间上千万不要多烤，否则会有焦苦味...
放凉后开吃，吃了这个后你会默默丢掉超市里买来的。个人觉得七分钟刚刚好，有腰果的清香，不会有焦苦味