戚风版甜甜圈🍩

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作者: 蒙多妈妈Tina
可以拿来做6寸戚风蛋糕 喜欢糖的可以加50-60g 做给小孩子吃建议少糖,小月龄宝宝吃可以不加,会有少许回缩,不会差很多的 组织很细腻、手捏不变形的~~

用料

戚风版甜甜圈🍩的做法步骤

步骤 1

打发蛋白、分三次加糖,打发至硬性发泡状态

步骤 2

将蛋黄、玉米油、牛奶混合均匀

步骤 3

加混合好的低粉和玉米淀粉,蛋黄糊搅拌均匀

步骤 4

蛋白分三次加入蛋黄糊、切拌均匀,快速防止消泡

步骤 5

装入甜甜圈模具、震出气泡

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步骤 6
步骤 6

上下火140度预热,中层烤25分钟,转150度5分钟!

菜谱创建时间:2018-11-11 01:43:14
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