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賀永強家的下酒菜的做法

賀永強家的下酒菜

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作者: 慕岚Beijing
慕岚Beijing
《正陽門下的小女人》彈幕中 賀永強最經典的一句話"你說氣人不?" 成了時下的流行 我也做一個北京郊区特色的下酒小菜 涼拌杏仁 在十渡吃的是用茴香拌的杏仁 風味很獨特 這個五彩杏仁更適合北京斑斓的初冬。 試試吧,無油、無糖、簡單、好吃!

用料

賀永強家的下酒菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材提前泡發,焯水,過涼水备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制做鹵水:花椒、大料、姜片、鹽、煮開後備用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材在鹵水中泡2-4小時入味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜、胡蘿蔔🥕切丁,焯水,過涼水,與其余食材混合,調入少許鹽即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就愛這口,你說氣人不?

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

這麼好吃的下酒菜,你說氣人不?

賀永強家的下酒菜的小贴士

煮豆水開後一定小火,豆子不易脫皮。

菜谱创建时间:2018-11-11 15:21:45
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