家庭版药膳鸡(超好吃,简单,易学,零失败)
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初冬的雨天☔️,休息的两人在家想吃药膳鸡,唯一的一家店却很远,决定亲自在家尝试做药膳鸡,以下的份量是两个人的,伙伴们做的时候可以自己调整哦!
吃的时候先喝汤,先吃鸡肉,吃完鸡肉再涮菜,超级美味,幸福感爆棚!关键无添加,很健康❤️
PS:附有无敌蘸料的配方
第一次分享,有不到之处希望大家多多包涵,嘻嘻🤭
家庭版药膳鸡(超好吃,简单,易学,零失败)的做法步骤
步骤 1
半只鸡,请菜场的大叔切成小块,洗净,焯水(焯完的水不要倒)
步骤 2
把焯完的鸡块用冷水冲洗两遍➕焯完鸡肉的鸡汤(过滤掉渣滓和血沫)水量不足可以再加点,鸡汤要炖50分钟,需要多加水➕所有的配料。此时盐不用加,大火煮开,转小火,炖40分钟
步骤 3
时间到加入适量盐,咸淡自己把握,再煮10分钟OK.就可以开吃啦!鸡肉加上蘸酱 味道超赞!!!
菜谱创建时间:2018-11-11 20:58:49