自制葡萄干

葡萄洗净，要选用提子类的肉质葡萄，那种水汪汪的葡萄不适合做葡萄干。放入锅中，加入少量水煮沸，煮开后翻翻葡萄，再煮沸，关火，盖盖，焖熟葡萄。

将熟葡萄放到晒盘上，大太阳下暴晒几天即可。