茭白切丝，蘑菇切片，木耳切小一点，金针菇稍微处理一下，虾，我切成了丁，也可以不切。 所有物料准备好。
锅里加水，滴两滴橄榄油，待水烧开之后将所有食材放入锅中，开煮。待食物开始沸腾，加入少许盐和胡椒粉。生粉加冷水后倒入锅中勾芡。
盛到碗里，加入醋或者你喜欢的调味料，配上碳水，快手早饭完成。