腌鱼块（家有啥荤菜都可以，切小快腌一下先）
焯蛤蜊（不放也没问题哈）
各种蔬菜切丁（洋葱青椒不可或缺）
先炒蔬菜，放点盐，炒出水
鱼块后放半熟即可（这里还可以一起炒虾仁，各种肉，鱿鱼，家里有啥荤的随便炒）
冷的剩饭加一个生鸡蛋和盐拌匀，做饭底
饭底上铺炒好的菜和焯过水的蛤蜊肉
然后撒满芝士
170度，25分钟左右，芝士金黄色即成。
颜色这样差不多，烤箱自己掌握一下温度时间
可以吃了，闪闪发光的剩饭，焕发出全新的美好。
喜欢黑胡椒，椒盐，各种香料的随便加