清补凉瘦肉汤

1.1万人浏览 396人收藏 0人做过
作者: L_chun
清补凉瘦肉汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效。广东地区夏秋季节餐桌上经常出现的汤水,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用。

用料

清补凉瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

把所有的需要的材料准备好,材料多但都只抓一小把就可以了;

步骤 2

可以提前用冷水泡发也可以不用,洗净放进炖锅;

步骤 3

瘦肉洗干净,切小块,飞一下冷水去掉肉腥味;

步骤 4

水放入没过材料的高度,炖锅里放热水(省去煲水加热的过程),炖2.5小时,枸杞在汤差不多到时间前放入,再放一点盐。

步骤 5

成品,很清甜的一款汤水,可以喝啦(๑>ᴗ<๑)

菜谱创建时间:2018-11-13 16:22:53
打开App收藏