蒜苔炒肉

用腌料把猪肉丝抓均匀。

热锅凉油，把猪肉丝滑炒至变色，放入切好的蒜苔段，加入少量的水，以便于蒜苔的成熟。加入盐，老抽，水淀粉出锅。