徽湘情缘培训法式面包

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法国面包(baguette),因外形像一条长长的棍子,所以俗称法式棍,多由小麦面粉和黑面粉制作而成

用料

徽湘情缘培训法式面包的做法步骤

步骤 1

将面粉混合酵母揉成面团,再放到温暖的地方发酵

步骤 2

将面团擀成厚度约为0.5cm的面饼

步骤 3

将它卷起来,把两边捏紧

步骤 4

用刀将它的表面划出几道凹槽出来

步骤 5

将它放到烤盘上,撒上薄薄的一层玉米粉,再放到烤箱里,160度烤上25分钟,烤至表面棕黄即可

菜谱创建时间:2018-11-14 14:16:11
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