清炒丝瓜

丝瓜削皮，丝瓜对半切开，切成段。

将蒜切成滚到块。

热锅下油，放入蒜瓣爆出香味

蒜瓣炒出香味后立刻放入丝瓜，放入适量的盐，鸡精。

出锅，清脆、鲜甜。