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荠菜蛋汤
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作者:
美食性孢子
虽然我也不知道为什么这个季节市场天天有荠菜卖🤔
用料
荠菜
300g
鸡蛋
2个
盐
根据口味适量
姜
1片
油
少量
清水
想喝多少汤就加多少水
荠菜蛋汤的做法步骤
步骤 1
荠菜去掉黄叶,摘洗干净,晾干后切碎
步骤 2
鸡蛋打碎备用
步骤 3
热锅中加油,放入姜片煸出香味,放入荠菜翻炒几下
步骤 4
倒入想喝的汤那么多的水,烧开后加盐,打入鸡蛋液,再烧开就好啦!
荠菜蛋汤的小贴士
荠菜灰土较多,一定要仔细摘洗
菜谱创建时间:2018-11-15 18:39:43
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