红豆用水浸泡2小时；
将红豆倒入九阳炒菜机中；
加入适量的水没过红豆；
选择“铁斧饭”功能，选择“难熟”程序，开始焖红豆饭，焖熟后盛出；
将南瓜洗净切成小块；
大蒜切碎；
小葱切碎；
九阳炒菜机内倒入适量食用油；
下入大蒜末；
下入南瓜块；
加入少许盐；
倒入适量水；
开启“蔬菜”功能，选择“难熟”程序，开始炒菜；
菜熟后撒入小葱碎；
将南瓜汤倒在红豆饭上即可食用。