天猫超市——生鲜买的,第一次网购冷冻的龙利鱼片,本来打算做水煮鱼片,后来太懒了时间也太匆忙,唯有快手简易煮…
料酒,淀粉,胡椒粉,调和油,姜片,与龙利鱼片(提前自然解冻)腌制片刻(大概十分钟左右即可)
事先用鱼头熬成汤,装成一袋袋,放冰箱冷冻柜里,而起锅用清水烧开后,放入鱼片煮熟后捞起来装碗,再一次起锅把冷冻成块的鱼汤加热煮开,放入番茄豆腐煮开味道,加点胡椒粉与盐,最后关火,放入芹菜,综合味道就是如此搭配!!