全麦面包

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作者: 伊洛曦
全麦面包含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,营养价值也比白面包高,全麦面包是褐色的,但褐色面包不一定是全麦面包,爱吃面包又怕胖的同学可以自己动手试试下面这款100%全麦的面包哦

用料

全麦面包的做法步骤

步骤 1

所有食材放在一起,揉成面团,在案板上用力揉,大概3首歌时间左右,直到面团光滑,能拉出薄膜

步骤 2

盖上保鲜膜,放在28度左右的地方发酵1小时左右

步骤 3

发酵好的面团排气,分割成6份,揉圆,然后二次发酵,45分钟左右

步骤 4

发酵好后,烤箱预热185堵,中层烤15分钟,放凉即可食用

菜谱创建时间:2018-11-15 22:35:50
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