热锅融化黄油，放洋葱丝炒软，放肥牛炒变色，加糖，加日本万字酱油，加味淋，加高汤（用柴鱼片和昆布煮的高汤更鲜美）或者水，盖上锅盖，直到咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟嘟嘟嘟嘟嘟……
关火。摆上茼蒿，北豆腐，切好花的香菇，虾，牛肉丸（这些是基本食材）等各种你爱的食材。下班晚了没买到虾冰箱翻出来海参，扇贝柱，章鱼脚充数……可以再打个蛋！OK！拍照！
拍好照之后，开火继续咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟……一边咕嘟一边吃！