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广式腊肠
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作者:
时间煮食
用料
五花肉(梅花肉也可)
10斤(切丁)
盐
125克
白糖
500克
味精
少许
高度白酒
250克
(用手抓匀腌几个小时后再灌肠)
可以加点柠檬消除亚硝酸盐
2个
广式腊肠的做法步骤
步骤 1
肉切丁
步骤 2
灌好肠后用针扎小眼,阴干7天可以吃了
广式腊肠的小贴士
这是老广州人的方子
菜谱创建时间:2018-11-16 13:57:18
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