温水清洗新鲜的人参。人参个头适中即可，方便炖烂后吃～用温水先浸泡一下人参5分钟，再用软毛刷轻轻刷洗，注意须根不要弄断啦
用温水浸泡香菇，香菇不用放太多，否则人参味就不浓郁了。浸泡好以后，你可以切片或者整个放。整个放的话用刀在菇上面切出纹理，方便入味。
鸡肉我买的是已经处理好的半鸡。用清水冲2次洗掉血水，放到电饭锅中。
加入500毫升清水，再放入洗好的整条人参和冬菇，按电饭锅的煮汤按钮。接下里就是等它慢慢炖啦。出锅之前根据个人口味加盐即可。