豆腐切薄片。
两面蘸蛋液，少油煎一下
蚝油老抽水调成汁。味道自己掌控。
大葱，大蒜切碎
煎好了。
下调料汁。
下大葱碎。熬煮一会，下大蒜碎，翻一下出锅。
礼成。
老豆腐也可，嫩豆腐也可，做出来两种味道，都可以试一下。