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茄子炒豆角
1346人浏览 22人收藏 0人做过
作者：
大物君
用料
茄子炒豆角的做法步骤
步骤 1
切成条状
步骤 2
豆角可以用热水烫熟。茄子用油炸到皮变色。
步骤 3
用炸了茄子的油留在锅中，放入蒜和辣椒，然后先放豆角和盐炒一下，让豆角入味，再放茄子，蚝油，翻炒，出锅
茄子炒豆角的小贴士
1，茄子最后放，它比豆角容易熟，太早放会煮烂 2，炸茄子刚开始茄子把油吸了，再炸会茄子又把油吐出来了，可以留着炒菜
菜谱创建时间：2018-11-16 19:14:00
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