煎蚝

1、把蚝洗干净，用厨房纸巾吸干水分，越干越好，然后放生粉里两面裹上粉，锅里放油烧至八成热放入蚝，用大火煎至两面金黄后放入生抽，再反一下面煎至两面焦黄就可以了。