1.将排骨用热水焯一下，焯排骨的放少许料酒； 2.胡萝卜，白萝卜切成小块，葱切段，姜切片备用。
将准备好的食材放入电饭煲中，倒入清水没过食材，倒入一点料酒，炖煮2小时即可
2小时后，炖煮完成，吃的时候放入碗中一点食用盐即可。味道十分鲜美，做法简单，大家可以试一下～