红枣南瓜发糕

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作者: 小厨实验
秋季正是吃南瓜季节,今天给大家带来一道小零食

用料

红枣南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

将所有材料按分量准备好。红枣去核。

步骤 2

将南瓜切块加冷开水放进微波炉中高火转5分钟。

步骤 3

将酵母倒入15毫升温水中静置一会儿。(可以加一点糖促进发酵)

步骤 4

叮好的南瓜拿出来加入15克白糖。摇晃下碗,让糖裹在南瓜表面。

步骤 5

用叉子压成南瓜泥,静置放量

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步骤 6
步骤 6

把面粉过筛进放凉的南瓜泥中。

步骤 7

加入一个打好的鸡蛋。

步骤 8

加入酵母水后用刮刀将所有材料混合均匀

步骤 9

大概这样就可以了。准备一个模具,刷上油。

步骤 10

把准备好的南瓜糊倒入模具中(大概五分满就可以了),包上保鲜膜放置温暖的地方发酵一个小时。

步骤 11

发酵好的南瓜糊按自己喜欢铺上去核红枣。放进锅子,水沸腾后蒸30分钟左右即可出锅!

步骤 12

去边摆造型,可以吃啦!

菜谱创建时间:2018-11-18 08:08:30
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