桃酥『猪油版』

称量材料

固态猪油、白糖、鸡蛋，搅打混合均匀，筛入低筋面粉、小苏打、泡打粉，搓均匀，面团搓条，称量每个十二克，搓圆摆入烤盆，注意要留有空隙，手指沾黑芝麻轻点在每个小面团上，预热烤箱170℃，搓好的小面团需静置二十到三十分钟

送进烤箱中层烤二十分，酥脆的桃酥就做好了。