准备食材
首先把南瓜去皮洗净切片蒸熟，加白糖用勺子压成细腻南瓜泥
把南瓜泥放入糯米粉中
揉成光滑面团盖保鲜膜松弛20分钟
期间把豆沙分成6等份，也可以分成自己喜欢的大小
把南瓜面团分成6等份
取一个面团按成中间厚周边薄的面皮，包入豆沙馅
虎口推擀式包起
收口
用筷子压出花纹，压成南瓜形状
在顶部用筷子戳一个小孔
放上蔓越莓干做南瓜柄
依次做好上锅。冷水下锅，开大火，水开后再蒸20分钟左右
出锅后放上薄荷叶做装饰
成品图
成品图
1.南瓜的水分不同，具体用量根据自己情况调节。面团的软硬度和馒头面差不多。 2.豆沙馅可以换成自己喜欢的馅料。 3.蒸制时间根据自己制作的豆沙包大小来决定。 4.吃不完的密封冷藏保存，再吃的时候热一下，建议尽快吃完噢。