干辣椒剪小段，花椒适量
甘蓝半个，去根，用手掰碎
水开后放甘蓝，加少许油（变软即可）
过凉水后用手挤干水分，加盐，味精（鸡精也可）
锅热后加少许油小火将干辣椒，花椒炸香
趁热浇到甘蓝上，搅拌均匀即可
成品