蔬菜鸡蛋饼

西红柿，芹菜，菠菜，洋葱都洗净切小丁。

加入鸡蛋和适量面粉，和成面糊。

加入适量鱼露和生抽，已经够咸了，就不放盐了，放入胡椒粉，滴点香油，拌匀。

平底锅放油，放入面糊，煎成两面金黄即可。