将水和油，细砂糖放进料理盆中用手抽快手抽打乳化均匀
加入过筛两次以上的低筋粉继续混合均匀
加入鸡蛋黄（图片是做三个的量）
混合均匀的状态如图
蛋清放冰箱冷冻十分钟
打发至大泡泡后分三次加入细砂糖中高速打发
打发至细腻硬性发泡
取三分之一蛋白糊到蛋黄糊中搅拌均匀
将混合好的面糊倒进剩下的蛋白糊里
快速翻拌均匀
倒入模具，七八分满即可，不要太满
放入预热好150℃的烤箱中烘烤50分钟左右
取出后震一下倒扣放凉脱模后用袋子包好即可
明天早晨就是它了