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潮汕砂锅粥的做法

潮汕砂锅粥

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作者: Xiao_dishes
Xiao_dishes
砂锅粥再加上几串掌中宝烧烤,简直是宵夜首选!不过最近外面吃总觉得不安全(老被爆出粥里加了奇奇怪怪的东西)所以决定还是在家做来吃吧,肖先生说可以跟外面吃的比一比!

用料

潮汕砂锅粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两小包冬菜泡水,沥干切碎备用。同时米也泡水备用

步骤 2

排骨泡水,去血水,砂锅里加5-6碗水,放排骨煮沸,转小火煮40分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪排骨的时候可以处理梭子蟹和鲍鱼,刷子刷干净,切块备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜切碎,小葱,香菜切段。排骨汤差不多后里面放入米,大火煮沸,直到米粒开花,依次放入蟹姜丝和冬菜碎,鲍鱼和芹菜,两组东西间隔5分钟。最后加盐和适量酱油提鲜,吃时加入香菜和小葱即可。

潮汕砂锅粥的小贴士

砂锅粥里还可以加入当季的大虾,这次买的梭子蟹比较大就没有放虾。

菜谱创建时间:2018-11-20 00:27:38
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