牛腩冷水下锅，烧开，倒出过一下冷水洗干净，再加适量水放压力锅里炖30分钟。
土豆、羊葱、胡萝卜切块
锅放少许油，把配料下锅翻炒到土豆变软
把炖好的牛腩放入炒好的土豆锅里
大火烧开
炖到汤差不多时准备下咖喱
一直烧10几分钟到变粘稠状就可以
完成，出锅！