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三色麦饭
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作者：
贾小細
用料
三色麦饭的做法步骤
步骤 1
胡萝卜去皮切丁 包菜和白菜冲洗干净 晾干后切丝 接着把准备好的菜放进大碗里开始拌面粉 少量多次 我一般会拌三次 第一次加面粉用手抓匀 看到菜丝上面轻轻的裹上面粉静置一会儿 之后再加下一次 将分三次加完的菜倒进铺了纱布的笼屉上 碗底剩余的面粉散开撒到菜的最上面
步骤 2
凉水上锅 上气之后蒸约15-20分钟
步骤 3
蒸好后关火不要掀开锅盖 焖一会儿再打开
步骤 4
把纱布上蒸好的麦饭倒扣在碗里 接着放上葱花 蒜泥 还有辣椒粉和盐 热油浇在上面 然后拌匀
步骤 5
准备开吃 有不喜欢胡萝卜味道的家属吃麦饭倒是停不下来
三色麦饭的小贴士
熟能生巧
菜谱创建时间：2018-11-20 22:26:23
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