嫩肉饺

将肉剁成泥，再放入油豆腐，香肠和虾仁一起剁

将葱姜剁细，加入刚刚剁好的馅中，继续剁。

剁好的馅中加料酒，鸡蛋，盐，味精，搅拌均匀即可。