取两片面包片，一个牛油果，烤盘铺锡纸，备用（没烤箱也可用微波炉哈）
牛油果切开，用勺子把肉均匀抹在面包片上（前提是你的牛油果已经熟了，是软的）上面可以撒些芝麻、盐之类的做调味，我爱吃算，还放了蒜末类的粉提味
抹好牛油果的吐司放入预热好的烤箱中先烤着（烤箱温度200摄氏度即可，不用烤箱的，微波炉打个一两分钟就可以，为的是让牛油果热一热，口感好，面包也会香一些）
切两片午餐肉，薄厚自己控制，我喜欢稍微厚一点，肉多吃起来爽😊
午餐肉放在平底锅上两面煎至金黄，全过程不用放油，午餐肉里有足够的油脂
平底锅中煎一颗鸡蛋
鸡蛋煎的过程中可以放入少许白芝麻，可以更香
取出烤箱中的吐司，放上煎好的午餐肉
放好鸡蛋
将另一片盖上就完成啦！
我习惯切开吃、而且一般女生的话吃一半就会饱了
是不是还挺简单的，而且吃的时候层次很丰富的，有牛油果的健康油脂、午餐肉和鸡蛋的香气，还伴有芝麻和蒜香，真的很美味。 喜欢吃其他酱料的也可以放番茄酱啊，美乃滋（就是蛋黄酱）啊之类的，味道会更足哈！ 祝大家天天吃的健康开心啦！😄