用APP打开 
天使巧克力瑞士卷（消耗蛋白）
2563人浏览 84人收藏 1人做过
作者：
Missyzz
用料
天使巧克力瑞士卷（消耗蛋白）的做法步骤
步骤 1
1. 将可可豆➕奶油微波30秒，搅拌形成巧克力糊。 2. 将无蛋黄面糊材料用刮刀拌匀，牛奶要少量加入，如果面糊太湿就不要再加了，如面糊太干可以再增加牛奶量。 3. 预热烤箱至180度。 4. 蛋清加入柠檬汁和糖打至湿性发泡。 5. 用翻拌的方式将蛋白糊分两次拌入无蛋黄面糊里。 6. 将拌好的面糊倒入烤盘（我用的是8寸烤盘），入烤箱前轻震出气泡。 7. 放入烤箱180度烘烤15分钟。
步骤 2
8. 开吃啦😍
天使巧克力瑞士卷（消耗蛋白）的小贴士
1. 我用的可可豆是60%的，我家不嗜甜，喜欢甜的可以自行斟酌糖的量。 2. 可以换成低筋面粉，因为家里有剩下的全麦粉所以我用了全麦粉。
菜谱创建时间：2018-11-21 17:17:43
评分 7.6 1771 人做过
5 人做过
评分 7.8 18 人做过
评分 7.7 80 人做过
作者的其他菜谱
2 人做过
评分 8.9 8 人做过
评分 7.6 962 人做过
评分 7.8 794 人做过
评分 8.2 2846 人做过
评分 7.7 828 人做过
10 人做过
评分 8.5 727 人做过
