胡萝卜芹菜大骨汤

胡萝卜去皮切大块。我一般炖汤炖的久，切小块易碎。

芹菜掰成几段

棒骨洗净焯水

快熟时加盐和黑胡椒粉，黑胡椒粉也可以早点加进去，但盐放早了肉质会比较硬。觉得不放生姜会腥的话就多放点黑胡椒粉。