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宝宝辅食:南瓜豆腐羹的做法

宝宝辅食:南瓜豆腐羹

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全营养南瓜豆腐羹~ 第一口甜滋滋,第二口香喷喷,三口下去整个人就热乎乎的,寒气都被驱走了。 瘦肉和豆腐是蛋白质担当,提供优质的动植物双蛋白; 南瓜和香菇则是微量营养素担当,提供丰富的钙、锌等矿物质,以及维生素A、维生素C、维生素B等维生素,还有麦角固醇等有益于矿物质吸收的营养素。 而少量的芹菜除了提味外,也可以提供适量的粗纤维。 适合年龄:12个月以上 难度:易 时间:25分钟 用具:刀、砧板、汤锅 小芽营养问答 南瓜营养价值: 南瓜含丰富的胡萝卜素,维生素A、C及磷、钾、钙、镁、锌、硅等矿物质,包括人体必需的氨基酸,以及可溶性纤维。 对于小宝宝来说,南瓜本身味道就是甜甜糯糯的,直接加点水煮、蒸或做成南瓜汤、南瓜饼就会很好吃,做成南瓜酱汁更是无人能敌,小宝宝一般都爱吃哦

用料

宝宝辅食:南瓜豆腐羹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干香菇提前浸泡。 》干香菇一定要泡发好,建议多泡一段时间,不然不易于咀嚼。 》在挑选干香菇时,菇肉厚实,菇面平滑,色泽黄褐或黑褐,好菇面稍带白霜,干燥,碎的比较好。香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦角固醇和菌甾醇,它在日光照射下可转化为维生素D,能促进人体对钙的吸收。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜清洗干净后、和香菇、豆腐分别切成细丁,~ 》咀嚼能力较差的宝宝,可以吧芹菜换成其他蔬菜。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜清洗干净后,切成小丁。 》建议切小点,这样煮的时候比较省时间。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮锅中放入适量水,中大火煮至南瓜熟烂。 》水的情况大家根据实际情况调整,开始可以少放点,水不够的话中间可以加入一些~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用铲子直接把熟烂的南瓜碾压成泥。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将提前准备好的肉末、香菇丁、豆腐丁和芹菜丁倒入锅中,再次煮开后,中火炖煮5-6分钟至所有食材熟即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前加入一点宝宝酱油,暖心又暖胃的南瓜羹就做好了,强烈建议做一锅,一家人一起喝。 南瓜甜滋滋,芹菜香菇提味,爆好吃~

宝宝辅食:南瓜豆腐羹的小贴士

Hi,你好! 我是营养师和健康管理师窝小芽 用五年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。

菜谱创建时间:2018-11-21 22:00:50
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