把牛腩切块，不大不小，煮会缩水的
半根萝卜切块
姜切片，蒜拍碎，做葱结
油爆香姜葱，放牛腩，放盐，糖，料酒，酱油，柱候酱，香叶，八角，桂皮，爆香
放水和萝卜一起焖煮1.5小时，记得放够水，不然会焦底噢
这个是在中国超市买的冷冻油豆腐（怀念国内新鲜的油炸豆腐ing），在上锅前10分钟再放进锅里，不然会融掉
一定要焖够时间噢，不然牛腩会咬不动噢 如果配上蒜蓉辣椒酱会更好吃噢