准备图中这些材料
排骨洗净冷水下锅 去血沫
配料下锅煎出味
加入排骨炒出焦褐感 加老抽 生抽给排骨上色，然后加水 蚝油 鸡精 盐巴 葱结，把水烧开倒入高压锅煮熟。
面条捞熟过冷水 青菜烫熟
加个荷包蛋 很完美
味道需要自己试哦 炒糖色这种复杂的活我不会，只好生抽老抽上色咯 会的小伙伴可以自行调整。 和红烧排骨差的是一个烧汤头 一个是大火收汁